2009年05月25日

菜種油

ヨーダです。

20090525-1.JPG
少し前まで綺麗に咲き誇っていた菜の花ですが、
もう沢山の種をつけていました。

20090525-2.JPG
割ってみると、ゴマみたいな種子がコロコロ出てきます。
これを磨り潰すと食用の油がとれるわけですが、
これが日本で最も古い油脂原料なんだとか。
油かすは肥料や飼料に使えるそうで、
無駄もゴミなく、エコな油ですね。


posted by 依田司 at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ヨーダさん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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